عسل کوهی تبریز، حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است که خواص سلامتی ویژه ای برای بیماران دارد.
عسل کوهی تبریز
عسل کوهی که به عسل گلهای وحشی یا عسل جنگلی نیز معروف است، نوع خاصی از عسل است که توسط زنبورهای عسل تهیه میشود و عمدتاً شهد و گرده گیاهان را در مناطق کوهستانی یا جنگلی جمعآوری میکند.
در طول تاریخ، فرهنگ های مختلف عسل کوهی را جمع آوری کرده و از آن بهره زیادی برده اند.
تمدن هایی مانند یونانی ها و مصری ها عسل را به دلیل شیرینی و خواص دارویی آن بسیار ارزشمند می دانستند.
-زنبورداری و جمع آوری عسل در مناطق کوهستانی و جنگلی از سنت دیرینه ای برخوردار است.
این مناطق اغلب انواع مختلفی از گونههای گیاهی را ارائه میدهند که در نتیجه طعمهای متفاوتی از عسل به دست میآید.
در طول تاریخ، عسل در طب سنتی برای خواص درمانی بالقوه به کار رفته است و هم به صورت موضعی روی زخم ها استفاده می شود و هم برای تسکین گلودرد و سرفه مصرف می شود.
مشخصات عسل کوهی تبریز
عسل کوهی معمولاً دارای مشخصات طعمی چند وجهی است و طعمی خاکی دارد که منعکس کننده گیاهان متنوعی است که زنبورها از آنها تغذیه می کنند.
رنگ عسل کوهی می تواند از کهربایی روشن تا قهوه ای تیره متغیر باشد که تحت تأثیر گل هایی که زنبورها از آن تغذیه می کنند، می باشد.
این محصول بافتی غلیظ و صاف شبیه سایر انواع عسل دارد و با گذشت زمان، ممکن است به طور طبیعی متبلور شود، که بر کیفیت آن تأثیر نمی گذارد.
طعم و ترکیب عسل کوهی بر اساس گیاهان خاص منطقه می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد و هر مکان ویژگی های منحصر به فرد خود را به عسل می دهد.
این عسل می تواند به عنوان یک شیرین کننده طبیعی در دستور العمل ها استفاده شود یا روی غذاهایی مانند ماست و پنکیک ریخته شود.
خرید عسل کوهی تبریز
هنگام خرید عسل کوهی تبریز، برچسب ها یا گواهی هایی که نشان دهنده خلوص و کیفیت عسل هستند را بررسی کنید و به دنبال عباراتی مانند «خالص»، «خام» یا «فرآوری نشده» باشید.
منبع جغرافیایی عسل را در نظر بگیرید، زیرا مناطق کوهستانی مختلف ممکن است عسل با طعم و ویژگی های متمایز بر اساس فلور منطقه ای تولید کنند.
رنگ و طعم عسل را ارزیابی کنید، زیرا ممکن است بر اساس نوع گیاهانی که زنبورها از آنها علوفه میکنند، متفاوت باشند. ت
بافت عسل را ارزیابی کنید، البته عسل کوهی با کیفیت بالا معمولاً صاف و خامه ای است، اما می تواند به مرور زمان متبلور شود، این را هم در نظر بگیرید که عمل کریستالیزاسیون طبیعی است و بر کیفیت تأثیر نمی گذارد.
به بسته بندی دقت کنید و عسل باید در ظروف دربسته نگهداری شود تا از ورود رطوبت و آلودگی ها جلوگیری شود.
قیمت عسل کوهی تبریز + خرید و فروش
نوسانات قیمت عسل کوهی تبریز، تحت تأثیر عواملی مختلفی است، اما بطور کلی قیمت عسل کوهی در بازه ۱۵۰ هزار تومان الی 700 هزار تومان به ازای هر کیلو گرم می تواند باشد.
برداشت عسل کوهی می تواند از نظر فیزیکی سخت باشد و به تجهیزات تخصصی نیاز دارد و دشواری دسترسی به کندوها در مناطق دورافتاده و کوهستانی می تواند هزینه های تولید را افزایش دهد که ممکن است در قیمت منعکس شود.
وجود و تنوع منابع گل در منطقه بر طعم و کیفیت عسل تأثیر می گذارد و عسل مناطقی با انواع گیاهان و گل های غنی ممکن است قیمت های بالاتری داشته باشد.
شما مشتریان جهت انتفاع از خرید آسان این محصول، با کارشناسان فروش این مجموعه تماس بگیرید تا اطلاعات لازم را در اختیار شما قرار دهند.