عسل حرارت ندیده خام یکی از انواع عسل است که در فرآیند تولید و بسته بندی خود، به صورت طبیعی و بدون دستکاری حرارتی استخراج می‌شود.
این نوع عسل به صورت خام و نیمه خام در بازار عرضه می‌شود و تمام ارزش غذایی طبیعی خود را حفظ می‌کند.
عسل حرارت ندیده خام، عموماً مستقیماً از کندوهای زنبورزان جمع‌آوری می‌شود و بدون آماده‌سازی و پالایش های حرارتی، به انبارها منتقل می‌شود.
دستکاری حرارتی شامل گرم کردن عسل تا دمای بالا به منظور جدا کردن مواد بیش‌تر داخل عسل است.
.
این روش‌های حرارتی ممکن است منجر به از بین رفتن برخی از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضد‌میکروبی و ضد‌التهابی طبیعی عسل شود.
در عین حال، عسل حرارت ندیده خام برخی مزایا و مفید بودن‌های بیشتری را نسبت به عسل حرارت دیده دارد.
به عنوان مثال، این نوع عسل حاوی آنزیم‌ها و آمینواسیدهای بیشتری است که می‌توانند برای بهبود سلامت دستگاه گوارش مفید باشند.
بسیاری از مردم همچنین ترجیح می‌دهند عسل حرارت ندیده خام را انتخاب کنند زیرا طعم و عطر طبیعی و متمایزی دارد که نشان‌دهنده بالابودن کیفیت آن است.
عسل حرارت ندیده خام در اکثر موارد در دسته بندی عسل‌های طبیعی قرار می‌گیرد و برخی ارجاع به آن را به عنوان “عسل زنبورهای بیابانی” می‌دهند.
بنابراین، انتخاب عسل حرارت ندیده خام همراه با عرضه یک محصول طبیعی و ارگانیک است، که انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضد‌میکروبی را در خود حفظ کرده
است.
..
باید توجه داشت که چندین علت ممکن است نسبت به انتخاب عسل حرارت دیده نشدۀ خام داشته باشید، بنابراین نکات فوق‌الذکر به شما کمک می‌کنند تصمیم درستی در خرید عسل
بگیرید.
عسل حرارت ندیده خام، جزئیات بیشتری برای توصیف آن دارد.
از لحاظ بصری، عسل حرارت ندیده خام به رنگ کریستال سفید یا طوسی تیره، متمایل به زرد یا بنفش است.
قوام آن نیز معمولاً چکمه‌مانند است و عسل حاوی کمترین مقدار رطوبت است.
یکی از مزایای اصلی عسل حرارت ندیده خام، حفظ خواص ضد‌میکروبی طبیعی آن است.
عسل را می‌توان برای تسکین التهابات دهان و گلو، ضدعفونی کننده قوی، و بهبود وضعیت پوست استفاده کرد.
همچنین، عسل حرارت ندیده خام حاوی مقادیر قابل توجهی آنزیم‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است.
…
این مواد مغذی می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به حفظ سلامتی کلی بدن کمک کنند.
یک نکته مهم درباره عسل حرارت ندیده خام، این است که به دلیل خامی آن، ممکن است حاوی برخی از عوامل میکروبی باشد.
برای مطمئن شدن از کیفیت و سلامتی عسلی که خریداری می‌کنید، بهتر است از تولیدکنندگان معتبر و بازارهای معتبر خرید کنید.
علاوه بر این، باید دقت کنید که عسل حرارت ندیده خام بهتر در کندوهای طبیعی و خوابگاه‌های زنبورهای بیابانی تولید شده است، زیرا زنبوران در این مناطق داستان شیرین و خامی را
جمع‌آوری می‌کنند.
در نهایت، مصرف عسل حرارت ندیده خام به عنوان یک تغذیه سالم و طبیعی می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی کمک کند.
با توجه به خواص آن، مناسب است در رژیم غذایی خود عسل حرارت ندیده خام را در نظر بگیرید و از خواص بی‌شمار آن برای حفظ سلامتی و آرامش خود بهره‌برداری کنید.
