عسل کوهی لرستان یکی از برترین و معروف‌ترین نوع عسل‌های تولید شده در ایران است.
این عسل از کوه‌های بلند و پوشیده از جنگل‌های طبیعی لرستان به دست می‌آید، که شرایط منحصربه‌فرد آن را برای تولیدی عالی جوشانده است.
.
عسل کوهی لرستان از رستنی‌هایی تولید می‌شود که در آن مناطق متنوع و فراوانی پیدا می‌کنیم از جمله میوه‌های گوناگونی مانند زردآلو، آلبالو، سیب، توت و همچنین شبدر و حبوبات.
عسل کوهی لرستان برخلاف بسیاری از انواع دیگر عسل که در مناطق شهری تولید می‌شوند، به عنوان یک عسل خالص به حساب می‌آید.
این عسل بدون دخل و تصرف از شهرها و آلودگی‌های زیست‌محیطی ساخته می‌شود و کاملاً طبیعی و ارگانیک است.
تنها عواملی که می‌تواند به کیفیت آن آسیب برساند، شامل موقعیت منطقه، میزان بارش و دما در حین تولید است.
در عسل کوهی لرستان، رنگی کهنه و طبیعی و طعمی بسیار خوش‌طعم و ملس را مشاهده می‌کنیم.
این عسل به دلیل حاوی طیف گسترده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی از اهمیت بسزایی برخوردار است.
همچنین، ظرفیت بالای این عسل در حمایت از سیستم ایمنی بدن و درمان بسیاری از بیماری‌ها و عوارض جانبی آن شگفت‌انگیز است.
..
عسل کوهی لرستان همچنین سطح بالایی از کیفیت و خلوص دارد.
این عسل بر اساس استانداردهای بین‌المللی تحت نظر شیمیایی‌ها و خبرگان داخلی و خارجی در محیط‌های کنترل‌شده تولید می‌شود.
در واقع، رعایت شرایط محیطی و بهداشتی کارگاه تولید عسل در لرستان باعث می‌شود عسل کوهی لرستان با کیفیت بالا و برتری تولید شود.
همچنین لازم به ذکر است که عسل کوهی لرستان یک محصول باارزش با قیمتی معقول است، که به دلیل صادرات به کشورهای مختلف نیز شهرت و شناخت خوبی پیدا کرده است.
علاوه بر این، عسل کوهی لرستان به عنوان محصولی منحصر به فرد و قابل استفاده در صنایع مختلف مانند غذا و آرایش استفاده می‌شود.
در نتیجه، عسل کوهی لرستان عمده‌یک ماده غذایی بی‌نظیر و قیمتی است که با کیفیت بالا و خواص زیادی که دارد، در بازار جهانی با استقبال بسیاری روبه‌رو شده است.
…
تولید عسل کوهی لرستان به عنوان یک فرصت کسب درآمد قابل توجه در این مناطق محسوب می‌شود و برای کشور ارزش‌های بالای صادراتی را دارد.
همچنین، تولید عسل کوهی لرستان در محیطی پاک و طبیعی صورت می‌گیرد که این امر باعث می‌شود که این نوع عسل دارای خواص آنتی باکتریال و ضد التهابی قوی باشد.
این خواص باعث شده است که عسل کوهی لرستان به عنوان یک درمان طب سنتی و جایگزین استفاده شود.
برخی از خواص درمانی عسل کوهی لرستان شامل کمک در بهبود سیستم گوارشی، افزایش انرژی بدن، کاهش التهابات و حفظ سلامت قلب و عروق است.
چالش‌هایی نیز در تولید عسل کوهی لرستان وجود دارد.
یکی از این چالش‌ها، شرایط آب و هوایی و محیطی است.
به عنوان مثال، در سال‌هایی که بارش باران کم است و دما بسیار بالا است، تولید عسل کاهش می‌یابد و کیفیت آن نیز ممکن است تحت تأثیر قرار بگیرد.
