آنتی اکسیدان ها موجود در عسل گون اصل بسته بندی می توانند از آسیب سلولی ناشی از اکسیداسیون لیپیدی جلوگیری کنند و به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کنند.
.
عسل گونی به عنوان یکی از گونه‌های محبوب عسل، به دلیل ویژگی‌ها و فواید خاص خود مورد توجه قرار گرفته است.
عسل گون اصل، یکی از محصولات طبیعی و تازه به شمار می‌رود که در طی فرایند بسته‌بندی، آثار مفید و شفافیتی که در عسل دارد را حفظ می‌کند.
در این مقاله، به بررسی این عسل خاص و مزایای بسته بندی آن می‌پردازیم.
یکی از ویژگی‌هایی که عسل گون اصل را از سایر انواع عسل‌ها متمایز می‌کند، ترکیب منحصربه‌فرد فرآورده‌ای است که عموماً از ترکیب عسل خام و بسته‌بندی صورت می‌گیرد.
توجه به جزئیات در این فرآورده می‌تواند به عنوان یک دلیل مهم برای خرید آن باشد.
به همین دلیل، مصرف کنندگان تمایل دارند که عسل گون اصل و طبیعی را به جای محصولات مصنوعی تهیه کنند.
..
عواملی مانند نور، هوا، دما و رطوبت می‌توانند بر کیفیت عسل تأثیر بگذارند و باعث تغییر در طعم و خواص آن شوند.
در صورتی که فرآیند بسته‌بندی به درستی انجام شود، می‌توان از اثرات مخرب این عوامل در محافظت کرد و عسل در طول مدت زمان بسته‌بندی خود تجزیه نمی‌شود.
بسته بندی عسل گونی باید از مواد با کیفیت بالا و بهداشتی تهیه شود.
استفاده از جعبه‌های زغالچه با کیفیت و چندلایه یا شیشه‌های محکم مرغوب امکان محافظت از عسل در برابر نور و هوای زیاد را فراهم می‌کند.
بسته بندی مناسب عسل گون اصل همچنین می‌تواند در درمان گرفتگی‌ها و التیام زخم‌ها نقش مهمی داشته باشد.
عسل دارای ویژگی‌های ضدعفونی کننده و ضد التهابی است، که می‌تواند در تسریع فرایند التیام زخم‌ها و کمک به بهبود آسیب‌های پوستی بسیار مفید باشد.
…
بسته بندی مناسب به عنوان یک محفظه است ، که عسل را در مقابل آلودگی و ورود هوا و باکتری‌ها محافظت می‌کند و در نتیجه، عسل خام و اصل با خواص درمانی خود را حفظ می‌کند.
همانطور که اشاره شد، بسته‌بندی عسل گون اصل می‌تواند تأثیر زیادی بر کیفیت و قابلیت استفاده از این محصول دارد.
لذا، در طراحی و تولید بسته‌بندی برای عسل گون اصل باید به موارد زیر دقت شود:
حفاظت از عسل در برابر نور: تمامی انواع عسل به نور حساس هستند و تمایل دارند در معرض نور قرار نگیرند.
بنابراین، بسته‌بندی باید به گونه‌ای طراحی شود که عسل از تماس مستقیم با نور مستقل شود و از تغییر رنگ و طعم پیشگیری شود.
حفظ رطوبت و خشکی: به جهت حفظ کیفیت عسل، اهمیت زیادی به رطوبت و خشکی در بسته‌بندی داده شود.
باید از موادی استفاده کرد که عسل را از رطوبت و خشکی محافظت کنند.
بسته‌بندی همچنین باید بدون هیچگونه شکاف یا رطوبت وارد شدن به بسته باشد.
